Planton de berengenas

La berenjena es una planta hortícola anual de gran valor culinario, cultivada por su fruto comestible de color violeta intenso y forma alargada u ovalada.
Originaria de Asia, es muy apreciada en la gastronomía mediterránea, tanto por su sabor suave como por su versatilidad en la cocina.
Es una especie exigente en calor y luz, ideal para el cultivo en primavera y verano, tanto en huerto como en maceta grande.
Produce frutos brillantes y carnosos, perfectos para asar, freír o cocinar al horno.